Menu fête des mères

Mise en bouche

 Tartare de bonite roulé dans sa tranche de granny smith

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Croustillant de gambas au basilic, glace à l’asperge

Et son gaspacho de concombre a la menthe fraîche

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Épaule d’agneau farci à la méditerranéenne

 petit jus et légumes de printemps

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Chèvre chaud en croûte d’amandes

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Biscuit fondant au chocolat et glace à la praline rose

Prix net