Menu du marché
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Filet de boeuf, jus de viance aux champignons, déglacé à la crème et pomme paillasson
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Promo !
Noix de st Jacques, jus de crustacés, crémeux de courge, condiment coriandre
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Promo !
Calamars sautés au wok, aïoli à l’encre de sèche et légumes d’automne
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Pavé de biche en croûte d’herbes sauce poivrade, purée de célerie au lait de coco
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Burger végetal aux légumes de chez nous en plusieurs textures coulis végétal poivrons
Entrées
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Filet de boeuf, jus de viance aux champignons, déglacé à la crème et pomme paillasson
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Noix de st Jacques, jus de crustacés, crémeux de courge, condiment coriandre
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Calamars sautés au wok, aïoli à l’encre de sèche et légumes d’automne
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Pavé de biche en croûte d’herbes sauce poivrade, purée de célerie au lait de coco
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Plats
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