NOS PLATS DU PRINTEMPS

-Cœur de thon ,façon tataki, Escalivade de légumes et cromesquis de riz 22€

– Poulpe au jus vert, écrasé de pommes de terre a la soubressade 19€

– Tartare de veau des Pyrénées assaisonné a la moutarde catalane 21€

– Tournedos de magret de canard catalan aux fruits de saisons et son gratin fondant   25€

-Mignon de cochon facon tonkatsu jus de viande aux herbes 18€

– Burger végétal aux légumes de chez nous en plusieurs textures et coulis végétal d’herbes 18€