Nos poissons

Cabillaud rôtie au beurre noisette sur son écrasé de pomme de terre au cassé d’olive noires et espuma  a l’huile d’olive 18 €

Ou

Pavé de merlu a l’aïoli au miel, amandes, pommes de terre sauté et légumes printaniers 18 €

Nos viandes

Carré de cochon rôti aux épices et déglacé au jus d’oranges 17 €

Ou

Filet de bœuf français façon Wellington et sa crème au foie gras 26€