Menu du marché

  • Etiquette

    Menu – Entrée plat dessert

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    14,00
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  • Etiquette

    Menu – Entrée plat

    12,00
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  • Etiquette

    Menu – Plat dessert

    12,00
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  • Entrées

    • Promo ! Etiquette

      Cromesquis de pied de cochon mesclun pommes fruits

      9,00
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    • Promo ! Etiquette

      Foie gras mi-cuit sous vide et son chutney

      16,00
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    • Promo ! Etiquette

      Duo de saumons en superposition de feuilles de briques

      10,00
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    • Etiquette

      Plateau de makis 24 pièces

      21,00
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    • Promo ! Etiquette

      ollade du potager au parfun de sagi

      8,00
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    • Plats

      • Promo ! Etiquette

        Pavé de biche en croûte d’herbes, sauce poivrade, purée de patates douces

        19,00
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      • Promo ! Etiquette

        Bar en filet en mille-feuilles de légumes, crème de safran

        15,00
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      • Promo ! Etiquette

        Calamars au wok, aioli à l’encre de seiche, pommes de terre grenaille

        16,00
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      • Promo ! Etiquette

        tournedos de magret de canard a l’orange

        16,00
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      • Promo ! Etiquette

        boles de picolat revisitée, haricot coco et pommes grenaille

        15,00
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      • Promo ! Etiquette

        St Jacques à la planxa polenta, jus de crustacé corsé

        22,00
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      • Promo ! Etiquette

        Notre plat végétarien d’hiver du marché

        12,00
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      • Desserts

        • Promo ! Etiquette

          Trilogie de forêt noire, jus de griotte

          7,00
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        • Promo ! Etiquette

          Ananas rôti au pain d’épices

          7,00
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        • Promo ! Etiquette

          Crème brulée au safran des Aspres

          7,00
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        • Promo ! Etiquette

          Assiette de fromages du Vallespir

          7,00
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        • Promo ! Etiquette

          Soufflé chaud au Grand Marnier

          8,00
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