Menu du marché

  • Etiquette

    Menu – Entrée plat dessert

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    14,00
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  • Etiquette

    Menu – Entrée plat

    12,00
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  • Etiquette

    Menu – Plat dessert

    12,00
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  • Entrées

    • Promo ! Etiquette

      Chaud froid de saumon en mille-feuilles de brick, crème ciboulette et ses zestes d’agrumes

      13,00
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    • Promo ! Etiquette

      Champignons des bois, selon arrivage, en vol au vent

      19,00
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    • Promo ! Etiquette

      Chèvre chaud en chemise d’aubergine et ses pousses d’épinard

      12,00
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    • Promo ! Etiquette

      Ravioles de foie gras maison déglacé au muscat

      13,00
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    • Promo ! Etiquette

      oie gras mi-cuit à basse température

      19,00
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    • Plats

      • Promo ! Etiquette

        Pavé de cabillaud à l’aïoli au miel et ses légumes au wok

        19,00
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      • Promo ! Etiquette

        Tournedos de magret de canard catalan et poires au vin d’épices

        22,00
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      • Promo ! Etiquette

        Noix de Saint Jacques juste snackées et leur jus de crustacé corsé

        26,00
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      • Promo ! Etiquette

        Légumes et champignons d’automne sautés au wok

        15,00
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      • Promo ! Etiquette

        Pavé de biche en croûte d’herbe, sauce poivrade, purée de potimarron

        20,00
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      • Desserts

        • Promo ! Etiquette

          Feuillantine chocolat blanc et sa mousse siphonnée au chocolat guayatil

          8,00
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        • Promo ! Etiquette

          Coulant à la crème de Marron et sa crème glacée châtaignes

          8,00
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        • Promo ! Etiquette

          Assiette de fromages du moment

          8,00
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        • Promo ! Etiquette

          Tiramisu pommes spéculoos, caramel au beurre salé

          8,00
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